Pflaumen-Milchreis

Pflaumen Milchreis mit Princess and the Pea Erbsendrink
Pflaumen-Milchreis mit PPRINCESS AND THE PEA Erbsendrink


von @talesofhorizon

Zutaten:

  • 150 g Milchreis
  • 500 ml PRINCESS AND THE PEA Original ungesüßt
  • 2-4 EL Ahornsirup
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Kardamom
  • 0,5 TL Ingwerpulver
  • 1 Zimtstange
  • eine Handvoll Mandeln
  • 1 Prise Salz
  • 5 Pflaumen

Anleitung:

  1. Erbsendrink und Prise Salz aufkochen und den Reis und die Zimtstange dazugeben. Auf geringer Stufe köcheln lassen und regelmäßig durchrühren, damit der Milchreis nicht anbrennt.
  2. Währenddessen Pflaumen waschen, vierteln und mit 1-2 EL Ahornsirup andünsten.
  3. Sobald der Reis eingedickt ist, 1 TL Zimt, Kardamom und Ingwerpulver hinzugeben und vermischen.
  4. In einer Schüssel anrichten und 1-2 EL Ahornsirup, die Pflaumen, die Mandeln und den übrigen TL Zimt darüber streuen.

Guten Appetit!