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Princess and the Pea

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Selbstgemachtes Knusper-Müsli

Selbstgemachtes Müsli mit Princess and the Pea Erbsendrink
Selbstgemachtes Knupser-Müsli mit PRINCESS AND THE PEA Erbsen-Drink


von @danistrailcooking

Zutaten:

  • 50 g Haferflocken
  • 25 g gepuffter Buchweizen
  • 25 g gepuffter Amaranth
  • 25 g gehackte Mandeln
  • 30 g Kokosflocken
  • 30 g gehackte Walnüsse
  • 10 g Sesamsamen
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 EL Flohsamen
  • 1 EL Leinsamen
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Zimt
  • Vanillepulver
  • 60 g Kokosöl
  • 4-5 EL zuckerfreies Apfelmus

Anleitung:

Zuerst Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen, dann alle Zutaten vermischen und auf ein Backblech verteilen, ausgelegt mit Backpapier.
10 Minuten backen, dann wenden, bis es schön knusprig ist. Auskühlen lassen und in Gläser abfüllen. Mit PRINCESS AND THE PEA genießen.

Guten Appetit!

Schoko-Erdbeerkuchen

Schoko-Erdbeerkuchen mit fluffigem Biskuit
Schoko-Erdbeerkuchen mit fluffigem Biskuit


von @talesofhorizon

Zutaten:

  • 200 g Dinkelmehl
  • 110 ml Mineralwasser mit Kohlensäure 
  • 130 ml PRINCESS AND THE PEA Schoko-Geschmack
  • 25 g Kakaopulver
  • 15 g Backpulver
  • 8 g Vanillezucker
  • 40 ml Ahornsirup
  • 40 ml Kokosöl
  • 250 g vegane Schlagsahne
  • 100 g Puderzucker
  • 150 g frische Erdbeeren
  • 100 g frische Blaubeeren

Anleitung:

  1. Mehl, Kakaopulver, Vanillezucker und Backpulver verrühren.
  2. Kokosöl, PRINCESS AND THE PEA Schoko-Geschmack, Ahornsirup und Mineralwasser dazugeben und nochmal kurz umrühren.
  3. Eine Kuchenform einfetten und den Teig hineingeben.
  4. Auf mittlerer Stufe für 30 Minuten bei 180 ° C Umluft backen.
  5. Den gebackenen Biskuitteig abkühlen lassen.
  6. Die Sahne schlagen, den Puderzucker einrühren und die Sahne anschließend auf dem abgekühlten Biskuit verstreichen. 
  7. Den Kuchen mit den frischen Beeren verzieren.