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Princess and the Pea

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Chia-Frühstücksbowl

Frühstücksbowl mit Princess and the Pea Erbsendrink
Frühstücksbowl mit PRINCESS AND THE PEA Erbsendrink


von @danistrailcooking

Zutaten:

  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse PRINCESS AND THE PEA Original ungesüßt
  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 TL Chia-Samen
  • ½ TL Maca-Pulver
  • optional versüßen

Topping:

  • 1 Banane
  • 4 Erdbeeren
  • Himbeeren
  • Granatapfelkerne

Anleitung:

Alle Zutaten vermischen und in einem kleinen Topf erhitzen. Ist die Masse cremig, dann abkühlen lassen oder warm genießen. 

Guten Appetit!

Schoko-Frühstücksbowl

Schoko-Frühstücksbowl mit Princess and the Pea Erbsendrink
Schoko-Frühstücksbowl mit PRINCESS AND THE PEA Erbsen-Drink


von @danistrailcooking

Zutaten

  • 1 Tasse Wasser
  • 1 Tasse PRINCESS AND THE PEA Schoko-Geschmack
  • 1 Tasse Haferflocken
  • optional versüßen

Topping:

  • 1 Banane
  • Kirschen
  • Himbeeren
  • Granatapfelkerne

Anleitung

Alle Zutaten vermischen und in einem kleinen Topf erhitzen. Ist die Masse cremig, dann abkühlen lassen oder warm genießen. 

Guten Appetit!

Selbstgemachtes Knusper-Müsli

Selbstgemachtes Müsli mit Princess and the Pea Erbsendrink
Selbstgemachtes Knupser-Müsli mit PRINCESS AND THE PEA Erbsen-Drink


von @danistrailcooking

Zutaten:

  • 50 g Haferflocken
  • 25 g gepuffter Buchweizen
  • 25 g gepuffter Amaranth
  • 25 g gehackte Mandeln
  • 30 g Kokosflocken
  • 30 g gehackte Walnüsse
  • 10 g Sesamsamen
  • 2 EL Chiasamen
  • 1 EL Flohsamen
  • 1 EL Leinsamen
  • 1 EL Kürbiskerne
  • 1 EL Zimt
  • Vanillepulver
  • 60 g Kokosöl
  • 4-5 EL zuckerfreies Apfelmus

Anleitung:

Zuerst Backofen auf 160 Grad Heißluft vorheizen, dann alle Zutaten vermischen und auf ein Backblech verteilen, ausgelegt mit Backpapier.
10 Minuten backen, dann wenden, bis es schön knusprig ist. Auskühlen lassen und in Gläser abfüllen. Mit PRINCESS AND THE PEA genießen.

Guten Appetit!

Pflaumen-Milchreis

Pflaumen Milchreis mit Princess and the Pea Erbsendrink
Pflaumen-Milchreis mit PPRINCESS AND THE PEA Erbsendrink


von @talesofhorizon

Zutaten:

  • 150 g Milchreis
  • 500 ml PRINCESS AND THE PEA Original ungesüßt
  • 2-4 EL Ahornsirup
  • 2 TL Zimt
  • 1 TL Kardamom
  • 0,5 TL Ingwerpulver
  • 1 Zimtstange
  • eine Handvoll Mandeln
  • 1 Prise Salz
  • 5 Pflaumen

Anleitung:

  1. Erbsendrink und Prise Salz aufkochen und den Reis und die Zimtstange dazugeben. Auf geringer Stufe köcheln lassen und regelmäßig durchrühren, damit der Milchreis nicht anbrennt.
  2. Währenddessen Pflaumen waschen, vierteln und mit 1-2 EL Ahornsirup andünsten.
  3. Sobald der Reis eingedickt ist, 1 TL Zimt, Kardamom und Ingwerpulver hinzugeben und vermischen.
  4. In einer Schüssel anrichten und 1-2 EL Ahornsirup, die Pflaumen, die Mandeln und den übrigen TL Zimt darüber streuen.

Guten Appetit!

Schoko-Pancakes

Pancakes
Pancakes


von @danistrailcooking

Zutaten:

  • 1 Tasse Haferflocken
  • 1 Tasse PRINCESS AND THE PEA Schoko-Geschmack
  • 1 reife Banane
  • 1 TL Chia-Samen
  • 1 TL Kakaopulver
  • 1 TL Zimt
  • Vanille Pulver
  • 3 TL Soda Wasser

Anleitung:

Alle Zutaten vermischen und die Masse für ein paar Minuten zur Seite stellen. Dann 2 TL des Teigs in eine heiße Pfanne geben und kleine Pancakes daraus machen.

Tipp: Am besten schmecken die Pancakes mit Schokosoße und frischen Himbeeren!

Guten Appetit!

Mocha Oatmeal

Mocha Oatmeal
Mocha Oatmeal


von @talesofhorizon

Zutaten:

  • 90 g Haferflocken
  • 300 ml PRINCES AND THE PEA Kaffee-Geschmack
  • 2 TL Leinsamen
  • 2 TL Agavendicksaft
  • 1 TL Kakao-Pulver
  • 5-10 geröstete Kaffeebohnen
  • 1 Banane
  • 5 Erdbeeren

Anleitung:

  1. Die Haferflocken mit den Leinsamen, dem Erbsendrink, dem Kakao-Pulver und einem TL Agavendicksaft aufkochen und köcheln lassen, bis eine dicke Masse entstanden ist.
  2. Währenddessen die Kaffeebohnen zerbrechen, die Erdbeeren schneiden und die Banane schälen.
  3. Die Banane, mit einem TL Agavendicksaft, auf mittlerer Hitze in einer Pfanne karamellisieren.
  4. Den Haferbrei aus dem Topf in eine Schüssel gießen und mit der Banane, den Erdbeeren und den Kaffeebohnen garnieren.

Guten Appetit!

Feine Waffeln

Feine Waffeln
Feine Waffeln


von @danistrailcooking

Zutaten:

  • 200 g Mehl
  • 1 TL Backpulver
  • 15 g brauner Zucker
  • 350 ml PRINCESS AND THE PEA Original mit Ballaststoffen
  • 30 g Pflanzenöl
  • optional: 30 ml Soda Wasser

Anleitung:

Alle Zutaten vermischen und für ein paar Minuten ruhen lassen. Dann den Waffelteig in ein Waffeleisen geben und zum Schluss die Waffeln mit etwas veganer Sahne und Erdbeeren servieren.

Guten Appetit!

Blaubeer-Waffeln

Blaubeer-Waffeln mit PRINCESS AND THE PEA

von @talesofhorizon

Zutaten:

  • 225 g Vollkorn-Dinkelmehl
  • 2 TL Backpulver
  • 375 ml PRINCESS AND THE PEA Original ungesüßt
  • 5 EL Sojamehl
  • 3 EL Agavendicksaft
  • 1 Prise Salz
  • 65 g gefrorene Blaubeeren
  • 100 g frische Blaubeeren

Optional:

  • 2-3 EL geschmacksneutrales Öl wie z. B. Sonnenblumenöl
  • 2 EL Agavendicksaft

Anleitung:

  1. Blaubeeren in einer Schüssel auftauen.
  2. Mehl mit Backpulver und Salz mischen.
  3. In einer extra Schüssel 5 EL Sojamehl mit 10 EL Wasser zu einer klebrigen Masse verrühren.
  4. Erbsendrink und Agavendicksaft unterrühren. Zuletzt die aufgetauten Blaubeeren hinzufügen.
  5. Wer es fluffiger und süßer mag, jetzt noch die optionalen Zutaten hinzugeben.
  6. Die Waffeln 2-3 Minuten bei mittlerer Stufe ausbacken. Ggf. vorsichtig mit einer Gabel nachhelfen die Waffel aus dem Waffeleisen zu holen.
  7. Mit frischen Blaubeeren, veganer Sahne und Schokosoße garnieren.

Guten Appetit!

Vegane Basilikum-Wraps

Wraps
Wraps


von @danistrailcooking

Teig

Zutaten:

  • 120 g Buchweizenmehl, Dinkelvollkornmehl oder anderes Mehl
  • Salz
  • 250 ml PRINCESS AND THE PEA Original mit Ballaststoffen
  • 1 EL Aktivkohle-Pulver
  • ein Schuss Mineralwasser

Anleitung:

Alle Zutaten vermengen, bis auf das Wasser. Dieses erst kurz vor dem Ausbacken ganz vorsichtig unter die Teigmasse heben.

Die Füllung

Zutaten

  • ca. 3 Packungen Veg Creme 
  • 1 TL Zitronen-Paste
  • 1 TL Basilikum-Pesto (oder Ähnliches, gerne auch frische Kräuter )
  • frischer Salat
  • eine Handvoll Pilze nach Belieben

Anleitung

Zutaten mixen, Pilze in einer Pfanne scharf anbraten, dann Crepes damit füllen.
Vor dem Servieren in der Mitte durchschneiden, um sie besser genießen zu können.

Guten Appetit!

Vanille-Lavendel-Tarte

Vanille-Lavender Tarte mit Oreoboden
Vanille-Lavendel-Tarte mit Keks-Boden


von @danistrailcooking

Zutaten:

Für den Boden:

  • 24 dunkle Kekse mit veganer Cremefüllung
  • ¼ Tasse geschmolzene vegane Butter

Für die Füllung:

  • 2 Tassen PRINCESS AND THE PEA Original ungesüßt
  • 2 Tassen Himbeer-Lavendel-Sirup
  • Vanille-Pulver
  • 1 TL Agavendicksaft
  • 1 Packung Agar Agar

Anleitung:

Für den Boden:

Die Kekse werden in einem Mixer klein gehackt, bis sie zu feinem Kekspulver geworden sind. Die Butter hinzufügen, die fertige Masse in eine Tarte-Form geben und für ca. 2 Stunden in das Gefrierfach geben.

Für die Füllung:

Eine Tasse PRINCESS AND THE PEA in einem kleinen Topf zum Kochen bringen und alle Zutaten hinzugeben. Das Ganze 2 Minuten kochen und dann die warme Masse in eine kalte Schüssel geben, jetzt die zweite Tasse PRINCESS AND THE PEA hinzufügen.

Die Füllung auf den Tarte-Boden geben und die ganze Tarte im Kühlschrank abkühlen lassen. Nach ein paar Stunden kann die Tarte dekoriert werden.

Guten Appetit!