Vanille-Mohn French Toast

Vanille-Mohn French Toast mit Princess and the Pea
Vanille-Mohn French Toast mit Princess and the Pea


von @talesofhorizon

Zutaten:

  • 6 Scheiben Toast
  • 200 ml PRINCESS AND THE PEA Vanille-Geschmack
  • 3 EL Sojamehl
  • 1 EL Ahornsirup
  • 2 EL Mohn
  • 1,5 TL Zitronenschale (bio)
  • 1 Prise Salz
  • Ein wenig Kokosöl für die Pfanne

Anleitung:

  1. Vermische PRINCESS AND THE PEA Vanille-Geschmack mit dem Soja-Mehl in einer großen Schüssel. Füge Mohn, Ahornsirup, Zitronenschale und Salz hinzu und vermische es nochmal.
  2. Nun kommt es darauf an, wie groß deine Pfanne ist. Wenn zwei Scheiben Toast hineinpassen, dann nimm direkt zwei und lass sie mit der Masse bedeckt ca. eine Minute einweichen.
  3. Erhitze die Pfanne auf mittlerer Stufe. Gib ein wenig Kokosöl in die Pfanne.
  4. Nimm die Toasts vorsichtig aus der Schüssel und brate sie von jeder Seite ca. 4 Minuten an.
  5. Serviere sie warm mit Kokosjoghurt, frischen Früchten, zusätzlichem Ahornsirup oder Kakao Nibs.
  6. Guten Appetit!